LES PHOTOS DU NOUVEL AN .................................
Comme promis voici quelques photos de la fête du nouvel an Vietnamien qui s’est passée hier .
Voici les quelques plats traditionnels cuisinés par mon petit mari : une soupe de crevettes à la citronnelle et lait de coco ; du porc au caramel avec ses germes de soja en saumure ; petits nems et samossas au porc et curry ; et le fameux gâteau de riz gluant au porc et soja cuit dans une feuille de bananier , et en dessert (photo oubliée d’être prise !) des brochettes d’ananas frais caramélisé avec sauce au chocolat et chantilly au lait de coco petits macarons (oui ce n’est pas vietnamien , mais c’est tellement bon !!) . Si vous voulez retrouver ces plats et si vous passez par TOURS :http://www.facebook.com/pages/TRAITEUR-VIETNAMIEN-LE-CAP-SAINT-JACQUES-HALLES-DE-TOURS-37/125290023310?ref=mfhttp://lavigenna.ca